به گزارش پایگاه خبری فرهنگی شهرکریمه زولبیا یا جلیبی نوعی شیرینی است که منشأ آن کشور هند یا اتیوپی، یا ایران یا ترکیه دانسته شده‌است. معمولاً همراه با بامیه و گوش‌فیل به فروش می‌رسد. از مواد اولیه اینگونه شیرینی می‌توان به ماست و نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد که پس از ترش شدن و به اصطلاح ورآمدن آن را به آرد اضافه می‌کنند. غالباً زولبیا و بامیه در ماه رمضان در هنگام افطار یا سحری مصرف می‌شود. تولید و مصرف این شیرینی در گستره وسیعی از جهان شامل شرق آسیا، خاورمیانه و شمال آفریقا رواج دارد.

در همین رابطه به نقل از اداره کل روابط عمومی و امور بین‌الملل استانداری قم، بررسی و تعیین نرخ زولبیا و بامیه در قم بعد از ظهر امروز در دستور کار جلسه ستاد تنظیم بازار استان قرار گرفت.در این جلسه که به ریاست سیدمحمد آقامیری برگزار شده بود، مصوب شد زولبیا و بامیه ممتاز هر کیلو گرم ۱۲۰ هزار تومان، زولبیا و بامیه درجه یک ۱۰۵ هزار تومان و زولبیا و بامیه درجه دو ۹۰ هزار تومان در بازار استان عرضه شود.